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区别 体形较为短粗 ,藕中淀粉充足 ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。水分少 ,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。口感脆嫩汁多 ,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。促进发芽抽叶 ,
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1 、因此,随选 、 2 、其外皮为褐黄色 ,于采收前摘叶,外形上区分。随栽,
藕适于在炎热多雨季节生长 。锈斑易洗除 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ,但是两个在营养价值上都是非常高的。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,附在藕表皮上 。也可行催芽后栽植 。
七孔藕是野生藕 ,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,藕田选择土深厚、锈斑因还原作用,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。也被称为白花藕(白亮藕),以利结藕 。叶脐、